[转帖] 台湾赏鲸泛舟花莲行 图文版 [62P]

賞鯨泛舟花蓮行





出海賞鯨









位在花蓮地區的石梯漁港，可說是台灣賞鯨的發源地，這裡保留了許多美麗的生態景觀，也擁有原始純樸的優美與質感，你來到了港邊，除了鏢旗魚的漁船外，大多數是舢板船，可以看出海洋與當地居民的密不可分的關係。









這次由於天公不作美，因此沒機會看到鯨豚的跳躍身影，不過選個晴朗的日子來到花蓮時，可是會讓你看的到抹殺鯨、花紋海豚、弗氏海豚在水面追逐、嬉戲，讓你目不暇給、直呼過癮。所以觀眾朋友有機會，帶著全家人體驗一下賞鯨豚樂！


賞鯨費用一人：700元
花蓮縣石梯港


水牛大餐






這一家牛肉專賣店，沒有豪華貴氣的裝潢，只有簡樸的桌椅，進來的客人卻是絡繹不絕，裡頭到底暗藏什麼玄機呢，我們把握時間先來訪問看看。




哇塞，會來這裡的吃飯的客人，還真的是老饕耶，因為這裡的牛肉大餐很持別，在取材方面，用的是台灣在地的水牛




在菜色方面，鐵板牛柳加上香料輔佐，自己DIY完成，另外牛雜湯加野菜也是一絕，還有涼拌牛皮和炒牛腰子，都是這裡銷售榜上的前五名，也難怪遠近馳名，人客呀(台語)越晚來，可是人越多，想吃還不一定吃得到呢。



想吃牛鞭啊，可是要事先打電話跟陳老闆預定喔



老闆還貼心的準備其他菜，有吃起來超Q超彈牙的涼拌牛皮、滋陰補陽的炒牛南佛，以及店內另一招牌菜—牛雜湯，來到這裡吃一頓飯，包你們活力十足、精神充沛呀。




美麗熱情的老闆娘，一大早可是辛苦得先刮掉骨頭上這些牛雜肉，加上湯頭下去熬煮四個多鐘頭，讓客人可以吃到湯鮮味濃的牛雜湯。

牛雜湯 350元(加上綜合野菜70元)
鐵板燒350元(加上鐵板野菜50元)
涼拌牛皮 150元
炒腰子
200元
牛睪丸 350元

牛巴達全牛料理店
花蓮縣吉安鄉南濱路一段140號
(03)853-7979
營業時間11:30~21:00



原住民風味餐






先來跟觀眾朋友介紹一下好了，身為阿美族的CANGLAH(掌辣)老闆啊，他所用的食材，最大的特色就地取材，大海就像是他的冰箱一樣，出海抓到什麼食材、當日就做什麼，因此沒有固定的菜單，來店的客人只需帶著悠閒的度假心情，享受當天新鮮菜餚所做出的超道地的原住民風味餐



最特別的是CANGLAH會用各種不同傳統古法及天然器皿，來做出不同特色的餐點，這樣搭配出來的美食絕對讓狼客你讚不絕口。


掌辣老闆還有一道特別珍貴的料裡喔~~狼客啊~~你有吃過生的吻仔魚嗎，你看看你看看~~這個紅頭吻仔魚多麼新鮮、晶瑩剔透啊



接下來這個是五香乖乖喔…山藥百香果…...這女生也非常喜歡




掌辣老闆真的不簡單喔，他可是獲選全國原住民創意料理第一名喔，難怪桌上這些原住民風味餐：刺蔥培根、蒜味海菜、醋汁野菜等料裡，除了很道地之外啊，連擺盤裝飾都很有特色。




這裡提醒觀眾朋友一下，目前店家沒有招牌，純採預約制的，如果想來吃啊，可是一定要先打電話預定喔，要不然可就白跑一趟喔。

就地取材，做出超道地的原住民風味餐
依人數做出一桌菜的量(每人約400元就可以吃到超豐盛的料理)
(1)吻魚赤身
(2)刺蔥培根
(3)醋汁野菜
(4)蒜味海菜
(5)白色海瓜子
(6)鹽烤龍螺

CANGLAH原住民風味餐
花蓮縣豐濱鄉港口村大港口10鄰77號
03-8781479



捕魚初體驗





觀眾朋友，相信你們來花蓮玩，一定也沒有體驗過自己下水捕魚，今天就看浩子阿翔跟著這些海的子民們，一同來個捕魚初體驗






不過在捕魚前，可要先祭海神一下，藉由祭神的儀式希望他們保佑全體人員平安喔。


我們現在看到這些阿美族已趕魚….進到漁網裡面去…






挖！！抓到的耶！！


鬼頭刀料理






民宿老闆黎大哥只單純提供住宿及早餐，但因為附近沒有適當的餐廳，為了方便入住的客人，黎大哥在去年底才開始接受晚餐的預訂，一個人400元








他經常都到漁港跟漁民買鬼頭刀，依照不同的部位，有的做生魚片，有的做魚排，有的拿來煮湯，吃過的人都讚不絕口，而且真的還有人為了吃他做的鬼頭刀去住民宿呢！




黎大哥除了鬼頭刀料裡外啊，還有一道不同於一般飛魚乾做法，
採用的是日式料理-塩烤飛魚。






聽黎大哥說飛魚和鬼頭刀可是有一段動人淒美的傳說，文獻的記載中鬼頭刀是男人魚，而飛魚則是女人魚


藍色珊瑚礁
花蓮縣豐濱鄉靜浦村三富橋58號
03-8781778



秀姑巒溪泛舟










食尚玩家的觀眾朋友們，花蓮東海岸真的是太美了，來到這邊除了你可以放鬆的玩，盡情的吃，還有一項是不可以錯過的




觀眾朋友，如果你有冒險犯難精神，可來秀姑巒溪享受刺激泛舟體驗，不會游泳的人，更不用擔心，這裡不僅裝備安全，在一旁的教練船，會盯著每一個落水的旅客，只要有人落水教練會第一時間把你救起的，呀乎…..看這些同學玩得不亦樂乎哩


北迴歸線





東海岸北迴歸線標誌佇立23.5是位於豐濱鄉靜浦，台十一省道路旁，是東海岸公路上一個小型遊憩區，所以大多遊客經過此地啊都會停下來，在這裡拍照留念一下。





附近的景點有石梯坪，前行不久即抵每次往返經過東海岸的「靜浦」，佇立在這—花蓮與台東交界的地方，心中總有莫名的悸動，想著在山的那頭，一樣是「北回歸線」劃過的地方。若你從西部來，佇立此時，心頭會不會一樣燃著「歸心似箭」念頭，這頭頂上太陽不也是如此。


悠閒下午茶





這裡旁邊有一個沙灘，園區內有一片草，而最具特色的就是所有的裝潢都是老闆大牛哥用漂流木的木頭雕刻出來的，非常的有原住民特色喔









除了可以一邊眺望海景，吹吹海風，一邊喝著下午茶，享受最簡單的心靈悸動

奶油鬆餅 120元
摩卡咖啡 150元
水果茶 150元
爆米花 60元
蛋糕 80元(口味：巧克力、波士頓)

牛山呼庭
花蓮縣壽豐鄉水璉村牛山39-5號
03-8601400

呵呵,真是推介台湾旅游的好介绍啊!
小三通实行之后,相信很多人会想去的!