[转帖] 成都小吃~10

lvyasong 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2010-6-12 21:28 只看该作者

成都小吃~10

凉粉

清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃

地址:A.  张凉粉(文殊院店)
成都市青羊区文殊院街39号
B.  伤心凉粉(暑袜店) - 028-86676289
成都市锦江区暑袜南街34号(太平洋影城...
C.  张凉粉(洞子口店) - 028-86120955
成都市青羊区东城根南街9号

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掉线专家

LEVEL 4

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2楼大中小发表于 2010-6-12 22:05 只看该作者

我们这里没这种凉粉的店，只有路边推着小车卖的那种凉粉，味道不错，不过只能偶尔吃吃，多吃感觉不好吃

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kcuf

LEVEL 1

3楼大中小发表于 2010-6-12 22:23 只看该作者

感觉应该加点红油，花椒，香菜，味道会更好吧

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大海的家该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-6-12 22:25 只看该作者 0 是用热油浇过的么，味道是偏咸还是偏辣呢，样子真的很好看
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luokunhe

LEVEL 1

5楼大中小发表于 2010-6-13 13:58 只看该作者

凉粉和凉皮不一样的哦，二楼的，凉粉是没什么嚼劲的！其实还是龙泉客家的伤心凉粉爽，辣的你流泪，故而得名

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pingguoyuedong 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-6-13 14:57 只看该作者 0 凉粉配上好的油辣子，既爽口又刺激，绝对的享受
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ihatelongname 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2010-6-13 15:02 只看该作者 0 我在成都住了好几年，还真没吃过凉粉和凉皮，我以为它们都是西北特产。
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3啷17 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-6-13 16:34 只看该作者 0 广东菜是中国有名的美食传说不论是天上飞的,地上爬的,水里游的都被广东人拿上饭桌
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3啷17 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-6-13 16:35 只看该作者 0 广东菜是中国有名的美食传说不论是天上飞的,地上爬的,水里游的都被广东人拿上饭桌
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遁隐

LEVEL 2

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10楼 大中小发表于 2010-6-13 21:50 只看该作者

伤心凉粉味道不错，伤心凉面也是！不过现在感觉作假老。

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