| 该用户匿名发帖 发表于 2008-9-4 11:21 只看TA 1楼 |
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[转帖] 武汉川味怀旧食堂 武汉颇有特色的川菜馆，让我亲身经历一次文革。这家川菜馆店名为刨猪汤公社食堂，那里厨师服务员也都统一着绿色军装，戴军帽，女生长发都扎两小辫，这不就是红卫兵？我们这些年轻人没有亲身经历文革，对这些充满的也都是好奇，不知父母辈的客人对此会有何感想。不过历史终究过去了，现在吃饭无非也就是图个新鲜轻松，就让俺们抛开历史，去实地考察下吧。到了店家，果然是进门先被问，有无介绍信，开口称同志，处处标语录。 到处挂着标语横幅，读起来有点搞笑。 “敌人有的，我们都有，敌人没有的，我们也有。” “我们的问题，就是解决人的吃饭问题。” “我们的目标是使所有的社员都能够吃饱，吃好，吃满意。” “敞开肚皮吃饭，鼓足干劲生产。” “才是真的英雄。” “温馨提示：‘带枪的敌人已经被赶走，没带枪的敌人依然存在着，请保管好您的财务！’” 包房也都是以生产大队为名： 忙碌的炊事员： 革命的菜牌，里面的菜名也都是花了不少心思起的： 入座后就可以先拿着餐牌去抽奖，奖项大都是些小菜或饮料，有吃有玩，没有人会不乐意的。我们这第一道菜，鸡贩子，就是抽奖得来。酸辣味，尚可。原价7元。 23元的乡村牛肉，却只是薄薄的几片，下面全是香菜叶撑起来。菜牌上说明的椒香味吃起来却是焦味。最不满意的一道。 26元的脚踏火焰山，内容相对丰富，搭配得不错，有软烂的猪蹄，清爽的白菜以及冬菇薄片，不辣。但菜单上标写有500克猪蹄，实际可能250克都不到吧。 特色点心，捶草棒，用香蕉，黄瓜片，咸蛋黄，和炸过的面粉皮一起做成。尝尝新鲜还可以。18元/打。 本着大锅饭的精神，这儿有的红薯饭和豆浆提供，味道还行。但茶位费是3元/位，想来那些免费的也只是噱头了。 吃毕结帐，两人64元，很饱，连原本送的橙子都让他们免送了。不过为我们服务的那位小姑娘不错，从客人的角度建议，让我们少花了些冤枉钱。但就菜品的口味质量，还是很一般，就菜的单价而言，分量不大（实际量与菜单所标量有明显出入），偏贵。 |
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