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暗影精灵 发表于 2009-10-26 23:46   只看TA 11楼
抄手实际就是混顿，有些地方叫清汤当然还有很多说法
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selangzhenhao 发表于 2009-10-26 23:51   只看TA 12楼
我是本地人，负责任的告诉大家，其实龙抄手很难吃，就是拿来蒙外地人的，仗着占了个春熙路的好码头而已，真搞不懂那些外地人为何趋之若鹜。
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rmm123 发表于 2009-10-27 00:09   只看TA 13楼
引用:
原帖由 edith2005 于 2009-10-26 20:21 发表
老实说去成都玩的时候去龙抄手吃过两次，没吃出和馄饨的区别来，还贵了许多
朋友这个不是福建沙县的云吞，完全不一样的做法，您可能弄混了
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ege 发表于 2009-10-27 00:25   只看TA 14楼
我们家里叫清汤，福建叫云吞，上海叫馄饨，还有叫抄手，名字很多啦。

不过也就是一层薄薄的皮包一点点肉，有的地方包的肉跟饺子有得一拼，其实也没啥好吃的。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-27 00:32   只看TA 15楼
第一次听到这个东西。龙抄手是么，没吃过，感觉一般般，
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kanfuns 发表于 2009-10-27 00:58   只看TA 16楼
其实吃馄饨除汤要提味外，还有一个也是最容易忽视的因素就是馄饨皮，好的馄饨皮一方面薄透细滑，另一方面还要有韧性，吃在嘴里略带咬头，完了顺喉滑下。在寒冷的冬夜，站在街头，一碗香喷喷的馄饨下肚，那种满足感。。。。。让人回味无穷啊
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-27 08:33   只看TA 17楼
这个没吃过，不过好像就是馄饨，为什么叫龙抄手呢。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-27 08:35   只看TA 18楼

回复 10楼 的帖子

感觉就像广东的云吞啊.只不过比广东的小一点,肉少一点.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-27 10:31   只看TA 19楼
这家伙看着就成色十足~有机会要试试。= =，不过貌似比较远啊
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-27 11:22   只看TA 20楼
吃过几次 味道不错  其实就是传说中的混沌！
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