其实这菜的关键在于辣椒，要是没有正宗的四川货，做出来的口感可能不一样。水煮牛肉的这种做法很好学。

疯狂野人

看着就叫人流口水，不过做法有点难，不太适合我们这些年轻人，只能在饭馆里吃啦。楼主辛苦啦。感谢分享。

你这要在家里做的话就没那么的好看的。还有牛肉要嫩滑才好吃

恩恩 是不错的呢 比我看的食谱还简单哦 感谢楼主了 回头我试试哦 好想尝好吃得牛肉呢

看起来真的很不错, 楼主高手艺啊, 似乎也不是很难的样子, 多谢楼主分享了

z1234x

图片很好看，楼主讲的很清楚，但像我这做饭水平只能看看，还是去饭店吃吧

li013

不错，看起来就让人流哈喇子。有时间按楼主说的做一下。

yuyuezhou2

这还是简化版啊！如果是正版的！应该是怎么样的啊！

mengyonghuai

水煮牛肉关键是那个颜色，看起来就垂涎欲滴，好像川菜都这个特色，像毛血旺就是一例

fengfeng999

好像很简单的做法，要亲身实践过才知道自己做的好不好吃。