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做法：炖

口味：其它口味

准备时间：10分钟

主料：鸡肉150g田七8g

调料：姜适量福临门天适量精盐适量桂圆肉5g鲜枣适量红皮洋葱适量

田七炖鸡的做法

田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。



将各种药材放入炖盅内备用。



葱头拍碎，姜切片备用。



鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。



将腌制过的鸡肉放入炖盅内。



加适量的凉水入炖盅内。



盖上炖盅盖，隔水炖四、五个小时。



田七炖鸡炖够时间后，放盐调味即可食用。