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1.鸡蛋加凉水煮熟后剥皮待用。


2.准备好调料：盐，糖，八角，花椒，香叶，桂皮，丁香，良姜，草果（我加了几粒辣椒提味）


3.还有白酒和老抽


4.小锅中加入适量水，把各种调料放进去，大火烧开后转小火熬半个小时。


5.把煮好的鸡蛋放进去，如想快点入味，可在鸡蛋上划两刀。


6.晾凉后盖上盖放冰箱腌至两天即可食用。


7.味道真的很不错的。