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标题: [转帖] 啤酒的妙用. [打印本页]

作者: zjsboss 时间: 2007-11-7 21:44 标题: 啤酒的妙用.

一 用啤酒将面粉调稀.淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口.特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳.
二 可使凉拌菜增加美味.将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸胖便取出再加点调味剂.
三 和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香.
四 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道.
五 制作较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能沙除油腻味,吃起来很爽口.
六 将待用的鸡肉放在盐,胡椒和啤酒中,浸1-2小时,能去掉鸡的腥味.

作者: jyqxp 时间: 2007-11-8 07:44

还有,就是口渴的时候,喝上一二瓶,还能解渴.肚子饿的时候,也能当饱.哈哈.

作者: zjsboss 时间: 2007-11-8 14:53

空肚子喝酒不是很容易醉的吗,不过也是都醉过去了还饿什么呀.呵呵

作者: yf2006 时间: 2007-11-9 18:42

啤酒的用处还真多呢，可以试着用一用提供的方法。

作者: guanjiyao 时间: 2007-11-13 21:58

我谢谢你提供的方法.我一定好好学习.可以试着用用的啊.还有就多发点

作者: yone12345 时间: 2007-11-14 16:48

heihei 不错试着去做做看啤酒鸭也算是其中一种吧

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