标题:
[转帖]
干煸鱿鱼丝
[打印本页]
作者:
单纯看
时间:
2006-10-13 16:19
标题:
干煸鱿鱼丝
烹调类别:炒 菜系:川菜
食材类别:海鲜 味道:咸鲜
适宜季节:无关
色香味:储白相间、干香鲜脆、佐酒最宜
主料:
干犹鱼一张(约150克)
辅料:
绿豆芽50克、猪肉50克;酱油10克、料酒15克、素油25克、香油10克、盐2克、猪油20克
制作:
1)干鱿鱼撕去头、须、骨,用火烤软后,横切成细丝,角温水淘洗净,控干水分;
2)绿豆芽选体长者掐去头尾;
3)猪肉切成二粗丝;
4)炒锅内下猪油烧热,下肉丝火南干血水,炒散,加酱油、料酒少许推转,盛起;
5)锅洗净,下素油烧热,放下鱿鱼丝煽炒,散软卷曲后,烹料酒并放入火南好的肉丝、绿豆芽炒匀,烹汁加味,迅速炒匀,加少许香油,起锅入盘即成。
作者:
action
时间:
2006-10-13 21:56
不错,真想马上就试试
作者:
T-800
时间:
2006-10-14 01:18
干煸鱿鱼和干煸牛肉哪个好点?
作者:
majing06
时间:
2006-10-14 04:14
好不好吃哦。。。
看图片样子不是很好个麻。。
作者:
boxilai
时间:
2006-10-14 13:27
鱿鱼不用发吗?没这样吃过。
作者:
joyway
时间:
2006-10-14 21:52
哪里可以买得到啊,好想吃啊!
作者:
dasha2
时间:
2006-10-14 22:37
谢谢楼主在下一定注意!
作者:
kidult20
时间:
2006-10-15 19:16
我看韩国的電視里这些吃的很常见一般喝酒都会点这个 很想尝尝啊
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://23.225.172.77/bbs/)
Powered by Discuz! 7.2