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标题: [转帖] 美味五彩豆腐(其实只有红黄白绿四种颜色) [打印本页]

作者: 李渊    时间: 2006-10-10 10:26     标题: 美味五彩豆腐(其实只有红黄白绿四种颜色)

材料:盒装豆腐一盒、咸鸭蛋2个、甜椒2只、豌豆适量、肉馅适量、
做法:1、放油用小火炒咸蛋,把它压碎,加入肉馅,继续小火炒,把蛋和肉压散压碎;
2、放水、豌豆、鸡精、盐,把豌豆煮软;
3、放豆腐、甜椒,把汤煮开、豆腐煮烫,勾芡,关火,装盘!


用小火炒咸鸭蛋,把蛋压碎

加肉馅继续小火炒,把蛋和肉炒散

加豌豆和水,中火煮

豌豆煮好了之后放豆腐和甜椒

勾芡, 出锅


麻辣菌干的佐料,继续炒个藕丁,味道同样巴适




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